| Olijfolie Puget Basilicum |
|
Olijfolie Puget Basilicum |
 |
Deze extra virgin olijfolie van superieure kwaliteit is koud geperst en enkel door mechanische procédés verkregen.
Deze olijfolie is een heerlijke combinatie van de fruitige smaak van de olijf en de frisheid van het natuurlijk basilicumextract.
|
|
| Gebruik |
|
| De Olijfolie Puget Basilicum is geschikt voor alle koude bereidingen: salades en rauwkost (vinaigrettes, mayonaise). Ze is ideaal voor de bereiding van marinades voor vis en vlees. Ze wordt gebruikt in de braadpan, in de kookpan of in de oven om groenten, vlees en gevogelte te bakken of te braden. Ze is ook geschikt om te frituren; de aanbevolen maximumtemperatuur van 180 °C mag niet overschreden worden en de olie moet na 10 frituurbeurten compleet vervangen worden. |
|
Voedingswaarde |
De Olijfolie Puget Basilicum is een van de beste bronnen van oliezuur, een enkelvoudig onverzadigd vetzuur. Deze "vruchtenolie" is een belangrijk ingrediënt uit de Mediterrane keuken.
De Mediterrane eetgewoonten hebben hun efficiëntie bewezen en komen thans overeen met de adviezen van de voedingsdeskundigen inzake preventie en evenwichtige voeding.
Tot slot maakt de Olijfolie Puget Basilicum het mogelijk, cultuur, gezondheid en eetgenot met elkaar te verzoenen.
Voedingswaarde van de Olijfolie Puget Basilicum voor 100 g product (1 eetlepel = 10 g):
Energie: 3700 kJ (900 kcal)
Eiwitten: 0 g
Koolhydraten: 0 g
Vetten: 100 g waarvan:
Antioxidantia:
Totale vitamine E activiteit: 10 à 20 mg
(1 eetlepel verschaft 20% van de Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid)
Polyfenolen*: ten minste 250 mg/kg
Cholesterol: nihil
* bij het verpakken |
|
|
|