| Olijfolie Lesieur |
|
OLIJFOLIE LESIEUR: GEGARANDEERDE ANTIOXIDANS |
 |
De beschermende werking van de antioxidantia is thans bewezen: ze helpen onze cellen om de vrije radicalen te bestrijden die tot de veroudering van de cellen leiden. Alleen de Olijfolie Lesieur garandeert het hele jaar door een gecontroleerd gehalte aan antioxidantia, in tegenstelling tot andere, klassieke olijfoliën waarvan het gehalte varieert afhankelijk van bijvoorbeeld de oogst en het klimaat.
Voor deze extra virgin olijfolie selecteert Lesieur onder de rond de Middellandse zee geoogste olijven, de olijven die van nature het rijkst zijn aan antioxidantia.
Salades, marinades of warme gerechten: deze olijfolie verschaft ze altijd dezelfde, typische smaak die tegelijk zacht en fruitig is, dankzij het subtiele evenwicht binnen de combinatie van de gebruikte olijfsoorten. |
|
| Gebruik |
    |
| De Olijfolie Lesieur is geschikt voor alle koude bereidingen: salades en rauwkost (vinaigrettes, mayonaise). Ze is ideaal voor de bereiding van marinades voor vis en vlees. Ze wordt gebruikt in de braadpan, in de kookpan of in de oven om groenten, vlees en gevogelte te bakken of te braden. Ze is ook geschikt om te frituren; de aanbevolen maximumtemperatuur van 180 °C mag niet overschreden worden en de olie moet na 10 frituurbeurten compleet vervangen worden. |
|
Voedingswaarde |
De dagelijkse consumptie van Olijfolie Lesieur draagt ertoe bij, het organisme regelmatig de natuurlijke antioxidantia te verschaffen die het nodig heeft om zich te beschermen.
Voedingswaarde van de Olijfolie Lesieur voor 100 g product (1 eetlepel = 10 g):
Energie: 3700 kJ (900 kcal)
Eiwitten: 0 g
Koolhydraten: 0 g
Vetten: 100 g waarvan:
Antioxidantia:
Totale vitamine E activiteit: 20 mg
(1 eetlepel verschaft 20% van de Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid)
Polyfenolen*: ten minste 250 mg/kg
Cholesterol: nihil
* bij het verpakken |
|
|
|
|
Konijn met gedroogde pruimen
Croustidor
Background
Frituren
LESIEUR - 2008