| Lesieur Fondue |
|
De olie voor geslaagde fondues |
 |
Met deze culinaire bereiding van Lesieur, speciaal voor fondues, ontdekt u weer de waarde van zonnebloemolie en druivenpitolie, en het delicate parfum van Provençaalse kruiden.
Deze goed verteerbare olie met een heerlijke, rijke smaak biedt een perfect evenwicht voor lichte en smakelijke gerechten.
|
|
| Gebruik |
De speciale olie voor fondue Lesieur is onontbeerlijk om de heerlijkste fondues klaar te maken die meteen een Provençaalse toets krijgen. Deze olie geeft ook gegrilde gerechten en marinades een zuiders parfum en is eveneens geschikt voor salades en rauwkost.
Opmerking: bij gebruik voor een vleesfondue (rauw rood vlees), mag deze olie in principe slechts een keer gebruikt worden.
De aanbevolen temperatuur voor de olie is 180 °C (U kunt nagaan of de olie de goede temperatuur heeft bereikt door er een stukje brood in onder te dompelen. Zodra er op het brood luchtbellen ontstaan, is de temperatuur van de olie goed). |
|
Voedingswaarde |
100 g Speciale Fondue-olie verschaft gemiddeld*:
Energie: 3700 kJ (900 kcal)
Eiwitten: 0 g
Koolhydraten: 0 g
Vetten: 100 g waarvan
a-tocoferol (vitamine E): 40 à 60 mg
Totale vitamine E activiteit: 60 à 90 mg
Cholesterol: nihil
* Eén eetlepel = ongeveer 10 g
** A.D.H. = Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid
De technische kenmerken van dit product worden ter informatie meegedeeld en kunnen later wijzigingen ondergaan. |
|
|
|
Konijn met gedroogde pruimen
Croustidor
Background
Frituren
LESIEUR - 2008