| Lesieur Fondue |
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O óleo dos fondues bem-feitos |
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Com esta preparação culinária especial para fondues da Lesieur, sinta a nobreza dos óleos de girassol e de grainha de uva, e o delicado perfume das ervas de Provence.
Digesto e delicioso, rico em sabores, é o equilíbrio perfeito para uma cozinha leve e saborosa.
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| Utilização
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O óleo especial para fondues da Lesieur é um parceiro culinário incontornável para realizar deliciosos fondues, aos quais acrescenta uma nota provençal. Da mesma maneira, perfuma agradavelmente os grelhados e marinadas, e é também perfeito para temperar saladas, bem como verduras e legumes crus.
Observação: em caso de fondue de carne (Fondue Bourguignonne), este óleo só deve ser utilizado uma vez.
A temperatura aconselhada para o banho de fritura é de 180°C (para verificar se está na temperatura ideal, mergulhe no óleo um pedaço de pão. Assim que ele se cobrir de pequenas bolhas, o banho está na temperatura ideal). |
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Informações nutricionais
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100 g de Óleo Especial para Fondue contém, em média*:
Valor energético: 3.700 kJ (900 kcal)
Proteínas: 0 g
Glícidos: 0 g
Lípidos: 100 g, sendo:
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Actividade vitamínica E total: 60 a 90 mg
Colesterol: nenhum
* Uma colher de sopa = aproximadamente 10 g
** DDR = Dose Diária Recomendada
As características técnicas deste produto são informadas a título indicativo, e estão sujeitas a modificações ulteriores.
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Background
Frituras
LESIEUR - 2008